Meist, talust ja meie lindudest
Oleme kohalik väiketalu, kus kasvatame suvehooaegadel taluõuel rohumaabroilereid. Meie broilerid elavad vabalt rohumaal, saavad siblida rohus, otsida putukaid ja vabalt ringi liikuda.
Alustasime 2017. aastal munakanade kasvatamisega, et enda pere toidulauale koduseid mune saada. Haudusime pikalt ka plaani broilerite kasvatamiseks ning esimene kari endale ja mõnele sõbrale kasvatatud broilereid siblisid meie õuel 2024. aasta suvel. Selgus, et liha maitseb erakordselt hästi ja saime kinnitust, et just sellist liha me enda taldrikule saada tahamegi. 2025. aasta suvel kahekordistasime karja, sest pere ja sõpruskonna huvi kasvas hoogsalt. Hooaja lõpus mõistsime, et ka sellest on vähe. Niisiis planeerime nüüd 2026. aasta hooaega. Loodetavasti jagub edaspidi meie broilerite liha kõigile, kes seda soovivad.